さわらび

さわらび 写真1

本格手打ち体験と炭火焼のお食事処;手打ち体験はこね鉢を使い「粉からの水回し・菊練り・麺切り」まで行い、炭火焼のテーブルに移動して、昇仙峡の川魚、有頭エビ、野菜などの炭火焼を楽しみ打った麺をそれぞれ、ほうとう・そば・おざら・に仕上げて召し上がる野趣に富んだお食事です。

「昇仙峡渓谷オムニバス」は日本一の渓谷を歩いて楽に楽しむ為の唯一の公共交通です。


さわらび 写真2

食事風景

さわらび 写真3

ほうとう打

さわらび 写真4

昇仙峡渓谷オムニバス


DATA

住所

山梨県甲府市平瀬町3221 
地図 ルート検索 

TEL 055-251-8181
URL http://www.shousenkyo.com/