さわらび

昇仙峡さわらび(代表村松資夫)は麺打ち体験及び日本遺産昇仙峡の川魚、県産野菜を使った炭火焼料理と大豆、米麹麦麹、塩とナチュラルミネラルウォーター森と水晶の雫だけを使い3年寝かせた自家製味噌の「ほうとう」、自家製もろみと宗田鰹、日高昆布の割と返しの麺つゆが自慢の、蕎麦、甲州おざら、そして伝家のほうとうはプロが選ぶ観光食事施設全国100選に2000年より連続入選であり、山梨県下で唯2店のみの栄誉です。
また山梨県認定グリ推第21号はコロナ対策が万全であることの認定書です。

2017/08/14 14:19この記事のURL

そば・甘味処 みつや

名水百選にも選ばれている昇仙峡の名水を使用したお蕎麦屋さん。
農林水産大臣賞を受賞した北海道産の上質なそば粉を使用し、こだわりのつゆでいただく蕎麦は絶品!
B級グルメとして全国でも有名な「甲府鳥もつ煮」は昇仙峡で唯一の甲府市認定店です。
モダンな造りの店内は落ち着いた雰囲気で、樹齢100年を超えるモミジの木を使った大黒柱は、紅葉で有名な昇仙峡ならでは。
甘味も充実しており、きな粉と黒蜜をかけた「きなみつアイス」が甘味一番人気です。
行列のできる人気店!!名水の味をご賞味ください。

2017/08/14 11:40この記事のURL

仙人茶屋

やまなしグリーンゾーン認定
仙人茶屋では、昇仙峡の自然の空気やマイナスイオンを浴びながらソフトクリームや濃厚で後味がスッキリとした山梨でも数少ないプレミアムソフト『クレミア』を販売しております。
また昇仙峡限定の『食べる水晶玉』という水晶の聖地である昇仙峡ならではの食べれる水晶玉も四季限らず販売しております。
きな粉と黒蜜をかけ、名水百選の水を使ったお茶を飲みながら、是非昇仙峡をお楽しみ下さい。

2017/08/14 14:35この記事のURL